記者：taku(20) | びびっど！トーホク編集部
宮城県仙台市泉区将監にある「藤源」。SNSで話題になっているのが、藤源の大盛りそばのとんでもないボリュームです。細めの更科そばならではのすっきりとした上品な味わいと、驚くほどの盛りの良さで、地元では”爆盛り”の蕎麦店として知られています。そこで本記事では、メニュー・料金・営業時間・アクセスまで詳しくお届けします。
| Instagramをフォロー | Xをフォロー |
藤源の店舗情報
アクセス・営業時間
藤源は、仙台市泉区将監の住宅地の中にある更科そばのお店です。もとは泉中央駅近くにありましたが、2021年11月に現在地の将監へ移転オープンしました。営業日は木・金・土曜のみと限られていますが、そのぶん藤源の大盛りそばを求めて訪れるファンが多い人気店です。
| 店名 | 藤源（ふじげん） |
| ジャンル | そば（更科そば） |
| 住所 | 宮城県仙台市泉区将監2丁目6-20 |
| アクセス | 地下鉄南北線 泉中央駅から徒歩約9〜15分／JR仙台駅から車24分 |
| 営業時間 | 木・金・土曜 11:00〜14:00 |
| 定休日 | 月・火・水・日曜 |
| 駐車場 | あり（店舗前に数台分） |
| 電話 | 022-372-3738 |
※掲載内容・価格は2026年9月現在のものです。最新情報は公式Instagram等でご確認ください。
店内の雰囲気
店内には2人がけ・4人がけのテーブル席のほか、奥にはカウンター席も用意されています。住宅街にひっそりとたたずむ佇まいで、ランチタイムには地元客で賑わう様子がうかがえます。なお、今回の取材時は店内の撮影がNGだったため、店内写真の掲載は見送っています。
藤源の名物「大盛り更科そば」とは？
藤源のそばは、そばの実の中心部分だけを使う「更科そば」。色が白っぽく、香りは控えめながらもつるりとした喉越しの良さが特徴の製法です。藤源の大盛りそばは、この更科そばならではの上品な味わいはそのままに、普通盛りでも他店の大盛り並みというボリュームで提供されるのが人気の理由。中盛・大盛りといったサイズ展開もあり、がっつりお腹いっぱい蕎麦を楽しみたい人から支持を集めています。
藤源のメニューと料金
藤源では、冷たいそば・温かいそばに加え、丼ものやセットメニューも用意されています（価格はすべて税込）。
| ざる（もりそば） | 800円 |
| 大盛り（サイズアップ） | ＋200円 |
| 中盛り（サイズアップ） | あり（追加料金は時期により変動の可能性） |
※掲載価格は2026年9月現在・訪問時のものです。サイズアップの追加料金は時期により変わる可能性があるため、来店時にメニュー表でご確認ください。
ざるそば 大盛りを実食レポート
ざるそば 大盛り（1,000円）
まず驚いたのが、そのボリューム。大盛りを注文すると、これでもかというくらい山盛りのそばが運ばれてきます。細めの更科そばはツルッとした喉越しで、コシもしっかり。濃いめのつゆにつけて食べると、どんどん箸が進みます。ボリューム満点なのに、更科そばならではのすっきりとした後味で最後まで飽きずに食べきれるのも嬉しいポイントです。「今日はお腹いっぱいそばを食べたい」という日にぴったりの一軒でした。
藤源のよくある質問
Q. 定休日はいつですか？
月・火・水・日曜が定休日です。営業しているのは木・金・土曜の11:00〜14:00のみなので、来店前に曜日をよく確認してください。
Q. そばが食べられない日があるって本当ですか？
そば釜の不具合により、営業日でもそばではなくインドカレーのみの提供となる日があるとの口コミが複数寄せられています。藤源の大盛りそば目当てで訪れる場合は、事前に電話（022-372-3738）等で確認するのが確実です。
Q. 駐車場はありますか？
はい、店舗前に数台分の駐車スペースがあります。
Q. アクセス方法を教えてください。
地下鉄南北線・泉中央駅から徒歩約9〜15分ほどです。JR仙台駅からは車で24分ほどかかります。
藤源はこんな人におすすめ
→ Googleマップで「藤源（仙台市泉区）」と検索してください
 あおい12万Instagram |
 びびっど！6,500Instagram |
 トーホクテレビ7.9万YouTube |
| Instagramをフォロー | Xをフォロー |
