記者：aosuke(22) | びびっど！トーホク編集部
あおい（Instagramフォロワー12万人）のリール投稿で45.4万再生・いいね4,391件を記録した、話題の“爆盛り”スイーツを深掘りします。舞台は、温泉総選挙2024で全国1位に輝いた「やくらい薬師の湯」。そして、その一番奥にひっそりとある穴場カフェが、宮城県加美町のカフェぐらんです。看板メニューは、土日祝限定・数量限定の「ダムシフォン」。ホールのシフォンケーキと山盛りのクリームにベリーを乗せ、最後はキャラメルを“放流”——この仕上げを自分の手でできる体験型スイーツであることが、バズった最大の理由です。そこで本記事では、メニュー・料金・注文方法・アクセスまで詳しくお届けします。
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カフェぐらんの店舗情報
アクセス・営業時間
カフェぐらん（正式名称：スイーツファクトリー＆カフェ ぐらん／のれんのロゴ表記は「gland」）は、加美町の「やくらい薬師の湯」内にあるカフェです。やくらい薬師の湯は、温泉総選挙2024のレジャー/街ぶら部門で全国1位に輝いた人気の日帰り温泉施設。そのため、加美町の地元食材を使った手作りスイーツが楽しめるとあって、温泉帰りに立ち寄る方も多いお店です。
| 店名 | スイーツファクトリー＆カフェ ぐらん（gland） |
| ジャンル | カフェ・スイーツ |
| 住所 | 〒981-4375 宮城県加美郡加美町字味ケ袋薬莱原1-76（やくらい薬師の湯内） |
| アクセス | JR仙台駅から車で約66分／東北自動車道 大和ICから車で約50分（古川ICからは約40分） |
| 営業時間 | 11:00〜16:00（LO 15:30）※カフェの営業時間。最新は店頭・公式SNSでご確認ください |
| 定休日 | 第1・第3月曜日（祝日の場合は翌日）※臨時休業あり |
| 駐車場 | あり（やくらい薬師の湯共用・無料） |
| 決済 | 現金・PayPay |
| 電話 | 0229-67-3388（薬師の湯） |
| 設備 | Wi-Fi・電源あり／キッズ・ベビーOK |
※掲載内容・価格は2026年6月21日現在のものです。最新情報は公式SNSでご確認ください。
店内の雰囲気
店内は天井が高く開放的で、大きな窓からは薬莱山の緑が望めます。また、電源付きのカウンター席やゆったりしたソファ席があり、Wi-Fiも完備。ピアノや本棚も置かれた、のんびり過ごせるアットホームな空間です。そのため、温泉のあとに、ゆっくりスイーツを味わうのにぴったりです。
話題のダムシフォンとは？
ダムシフォンは、加美町にある3つのダム（二ツ石・漆沢・鳴瀬川）をイメージした、カフェぐらんの看板スイーツです。実際にリールでは「自分で作るダム盛りシフォン」として紹介され、ふわふわのシフォンケーキ（ホールサイズ）から溢れ出すクリームが、まるでダムの放流のような迫力。さらに、温泉施設の一番奥という“まさかの場所”にある穴場感も相まって、SNSで一気に話題になりました。
このメニューは、加美町の新ご当地グルメ「ダム盛プロジェクト」の一環です。なお、カフェぐらんでは正式には「ホールシフォンケーキ」として提供されていますが、ダム放流に見立てたその迫力から、SNSでは「ダムシフォン」として親しまれています。
ダムシフォンを実食レポート
今回注文したのは土日祝限定の「ダムシフォン」（2,000円・税込）。まず、土台のシフォンケーキと山盛りのクリームは完成した状態で運ばれてきます。そして、ここからが楽しいポイント。ベリーをトッピングし、キャラメルソースをたっぷりかける“仕上げ”は自分の手で行います。クリームの滝にソースを流し込む瞬間は、まさにダムの放流そのもの。そのため、SNSでバズったのも納得の、体験型スイーツです。
実際に食べてみると、シフォン生地はとにかく軽やかでフワッフワ。しかも濃厚なクリームと合わせてもくどさがなく、最後まで美味しく楽しめました。さらに、ベリーの酸味がいいアクセントになっていて、キャラメルソースのコクとも相性抜群です。
見た目の迫力は写真映えも抜群。そのため、友人やカップルで訪れて、シェアしながら楽しむのにぴったりのスイーツです。
通常メニューも充実
ダムシフォンは土日祝限定ですが、平日でもショーケースのケーキやスイーツは楽しめます。なお、取材時のラインナップはこちらでした（価格はすべて税込）。
| チョコケーキ | 400円 |
| チーズケーキ | 400円 |
| 紅茶シフォン | 350円 |
| ぐらんロール | 300円 |
| そばクッキー | 150円 |
人気のチーズケーキは早い時間に完売することもあるそう。なお、ショーケースの一部メニューはテイクアウトも可能です。
加美町「ダム盛プロジェクト」とは？
「ダム盛プロジェクト」は、加美町にある3つのダム（二ツ石・漆沢・鳴瀬川）と3町の合併から生まれた「3」をキーワードに、通常メニューの3倍盛りを各飲食店で提供する加美町初のご当地グルメ企画です。
たとえば薬莱地区周辺の8店舗が参加しており、ラーメン・スープカレー・ジンギスカン・蕎麦など幅広いジャンルで「ダム盛メニュー」が楽しめます。そのため、カフェぐらんのダムシフォンだけでなく、他の店舗も合わせて加美町を食べ歩くのもおすすめです。
カフェぐらんのよくある質問
Q. ダムシフォンは予約できる？
現時点では予約は受け付けておらず、来店順での提供です。また、土日祝限定・数量限定のため、売り切れの場合があります。そのため、早めの来店がおすすめです。
Q. 1人でも注文できる？
もちろん1人でも注文可能です。ただし、ボリュームがかなり大きいため、友人や家族とシェアして楽しむ方も多いです。
Q. テイクアウトはできる？
ショーケースの一部メニューはテイクアウト可能です。なお、詳しくは店頭でお尋ねください。
Q. 子ども連れでも大丈夫？
キッズ・ベビーOKのお店です。また、Wi-Fiや電源も完備されているため、ゆっくり過ごせます。
Q. 温泉と合わせて楽しめる？
はい。カフェぐらんは温泉総選挙2024で全国1位に輝いた「やくらい薬師の湯」内にあるため、温泉のあとにスイーツを楽しむこともできます。なお、薬師の湯の入館1日券をお持ちの方への特典が用意されている場合があります。詳細は店頭でご確認ください。
カフェぐらんはこんな人におすすめ
→ Googleマップで「カフェぐらん（やくらい薬師の湯）」と検索してください
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